手工糍粑怎么做
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1、用料:糯米2500克、白糖250g、调和油适量。
2、糯米洗好,用温水浸泡一夜。
3、倒掉水,将糯米蒸熟。
4、蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。
5、将冻好的糍粑从容器中取出来。切成条状。
6、锅中放入油。
7、油热,放入糍粑炸成金黄色即可。
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