蚝油鸡蛋怎么做

　　材料如下：

　　白饭 350 克 、叉烧或火腿 90 克、罐庄磨菇 50 克 、鸡蛋 3 只 、葱粒 、1 汤匙调味料、蚝油2 汤匙。

　　做法如下：

　　1、 烧热3汤匙油，爆香叉烧及磨菇，待用；

　　2、 用剩下的油将鸡蛋炒至半熟，加入白饭、叉烧、磨菇及调味料炒匀， 拌入葱粒；

　　3、依照以上步骤，蚝油鸡蛋饭已经完成。

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