怎么烧酒酿圆子

　　1、先将鸡蛋打散备用；

　　2、舀少许甜酒酿于小碗中；

　　3、将准备好的圆子消冻后以备用；

　　4、用锅将水烧开后，把小圆子倒入水中；

　　5、等锅中小圆子浮上来后，将甜酒酿倒入锅中；

　　6、加入甜酒酿后，等水再次沸腾后，将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中；

　　7、然后看蛋液凝固时，加入少许桂花糖；

　　8、待桂花糖完全溶解，关火即可。

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