怎样炸豆腐省油怎样炸豆腐泡

　　1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下；

　　2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时；

　　3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块；

　　4、开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块；

　　5、等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后，用漏勺给它翻个；

　　6、最后，等豆腐被炸成金黄色后，而且每个都漂浮到了油上面是，就可以用漏勺捞出油锅即可。

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