怎样自己在家蒸蛋糕啊具体一点
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在家蒸蛋糕的具体步骤如下:
1、准备材料。包括4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油等;
2、把4个鸡蛋的蛋黄、100克牛奶、80克白糖和10克色拉油混合搅拌均匀;
3、把80克面粉和5克泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀;
4、在微波专用盆里倒入少量油,抹匀后倒入混合均匀的面糊,把盆轻轻磕几下将气泡震碎;
5、将盆放入微波炉,高火烤7分钟,把盆拿出晾凉倒扣在案板上即可。
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