教你怎样识别葡萄酒瓶上的标签

1、看酒精含量如今太多的酒其酒精含量太高，有一些经典葡萄酒其酒精含量基本都在15％或以上，其中一些可能是很不错，但若是没有其它判断标准可供参考，找酒精含量约为14％以下的葡萄酒较好。

2、看标签上的动物图案，在过去几年中，那些标有可爱动物的廉价葡萄酒大有泛滥之势。

3、产地这方面的说明越具体越好。目前世界各地都有著名葡萄园和能生长出高品质葡萄的地块，借此可以分析葡萄酒。

4、葡萄园内装瓶，这意味着酿酒人也亲自种植葡萄。

5、标明老葡萄树，理论上来说，老树的产量较少，但结的葡萄更可口。但因为没人曾为“老树”做过明确的定义，所以任何人都可以在标签上这样标明。

6、注意细节，标签是手写的日期，标明酒是何时“酵母溶解”的、瓶颈处的沉淀物是何时被去除的以及真正的软木塞是何时替代了临时瓶盖。每个酒瓶标签包括葡萄收获和葡萄酒装瓶的日期。

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