鲍鱼煲汤的做法

　　鲍鱼鸡汤：

　　原料：鲜鲍鱼仔、土鸡、姜、盐。

　　做法：

　　1、将新鲜鲍鱼仔用清水稍做清洗；

　　2、用小刀从鲍鱼壳边缘插入，把鲍鱼肉和壳分离；

　　3、将鲍鱼壳清洗干净；

　　4、在鲍鱼肉中加入盐进行揉抓，再用清水清洗干净后沥干；

　　5、将土鸡洗净后切成小块；

　　6、将鲍鱼肉、鲍鱼壳、鸡块和姜片一起放入锅内，加入清水；

　　7、大火烧开后转中小火，煮60至90分钟后加盐调味即可。

鲍鱼煲汤的做法相关文章：