鲶鱼汤做法

　　鲶鱼汤的做法如下:

　　用料：鲶鱼1条、姜、盐、油、鸡精、胡椒粉、各适量。

　　做法步骤：

　　1、准备鲶鱼；

　　2、将鲶鱼切好；

　　3、将姜切至丝状；

　　4、热锅炒香姜丝；

　　5、将鲶鱼下锅煎；

　　6、煎至两面金黄出锅；

　　7、加入开水大火煮15分钟左右；

　　8、出锅时加盐、胡椒粉和鸡精调味；

　　9、鲶鱼汤即可做好。

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