东北的窝窝是南瓜吗
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1、东北的“窝窝”不是南瓜。
2、制作窝窝的方法：材料有糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。做法是首先将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟；然后将揉好的面团平均分成约40克重的小面团；然后将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头；最后在蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
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