苋菜饼怎么做
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用料:红苋菜1把、低筋面粉400克、大蒜3颗、精盐适量;
1、苋菜洗净,嫩茎留着;
2、切段,放油炒,不要太熟,放盐;
3、用的是发面,提前把面醒好;
4、随便包成什么形状都可以,在电饼铛里煎。也可以用油炸的,油多一点。炸至金黄就可以了。
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