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苋菜饼怎么做

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  用料:红苋菜1把、低筋面粉400克、大蒜3颗、精盐适量;

  1、苋菜洗净,嫩茎留着;

  2、切段,放油炒,不要太熟,放盐;

  3、用的是发面,提前把面醒好;

  4、随便包成什么形状都可以,在电饼铛里煎。也可以用油炸的,油多一点。炸至金黄就可以了。


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