牛耳饼怎么做呢
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材料：面粉200克、面粉350克、盐少许、南乳两块、酱油少许。
做法：1、 把皮料，馅料加入适量的水分别和成面团，静止15分钟。
2、擀平成两薄片，皮料尽量薄点。
3、皮料刷上老酱油。
4、馅料同样刷上老酱油，卷起来。
5、切成薄片。
6、低温油慢炸。
7、即可出锅。
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