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牛肉柿子汤的家常做法

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  1、牛肉凉水下锅焯一下,加料酒,血沫打出,捞出用热水冲洗干净。

  2、放入高压锅,加入姜片、香叶、花椒,倒入热水没过牛肉,煮20分钟。

  3、锅内加油,放入西红柿炒出汁,倒入牛肉,放点葱、白糖,炖20分钟。加盐调味,出锅,牛肉柿子汤就做好了。


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