做红糖发糕时要放油吗

　　做红糖发糕放油 。

　　红糖发糕在做的时候放入点油会让发糕变得香甜可口，非常美味。

　　做法及其步骤：

　　1、先把面粉和泡打粉混合，红糖和酵母用温水泡开；

　　2、再倒入盆中一起混合成糊；

　　3、用耐高温的容器，里面抹上一层油后，把面糊倒入；

　　4、放在温暖处发酵至两倍大后，再加上葡萄干；

　　5、冷水上锅，大火30分钟后熄火，趁热倒扣出来；

　　6、翻过来，刀上沾点水切开，装盆。

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