怎么让做好的面条汤汁颜色红亮

　　面条汤汁提色方法通常以辣椒油或豆瓣酱作为提色基础，接受辛辣可以辅以辣椒油，口味清淡可以选择豆瓣酱进行提色，方法为：

　　1、比例控制：辣椒油或豆瓣酱的比例应占油脂比例的百分之40至百分之60，否则出锅的油会颜色不好，或者香味不足；

　　2、制作顺序为：倒入植物油，再加入色拉油，待油温升至5成热时，下入姜葱、洋葱、香菜等食材炸干捞出，待油温升至7成热时，下入豆瓣酱或辣椒油炒制，待到水分7成干时，下入其他材料炒制干水分即可起锅，加入面条，煮熟后汤汁颜色即可红亮。

怎么让做好的面条汤汁颜色红亮相关文章：

★ 在家怎么做好喝的鲫鱼汤

★ 煎鱼之后的那个汤汁要怎么调

★ 如果不请健身教练怎么让自己的动作达到标准

★ 怎么让水塔的水压变大

★ 怎么让拍摄的视频画面更清晰

★ 怎么让做好的面条汤汁颜色红亮

★ 怎么让OPPO的手机系统崩溃

★ 怎么让缩水的衣服变大

★ 清蒸鱼的那个汤汁怎么调

★ 怎么让脸上的皮肤变白