土瓜是地瓜吗
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土瓜:多年生缠绕草本。 生于山坡灌木丛中。分布云南、贵州等地。块根球形或卵圆形,表皮黄白色,口感清脆甘甜,有乳状粘液。
地瓜:味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛薯瓜、番薯。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。
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