怎么快速剥大蒜
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刀拍法:整头的大蒜先掰开,放在菜板上,直接用刀拍一下,这样蒜皮就会脱落,轻轻一剥就掉了。
盒子撞击法:先要先把大蒜掰开,把蒜瓣放入一个盒子里,盖上盖子,然后上下左右的晃动盒子。在晃动的过程中,大蒜会相互撞击,从而使大蒜皮和蒜瓣分开。
塑料袋法:这个方法和上面的差不多道理,先将大蒜放入一个干净的塑料袋里,然后抓住袋口用力的摔打,大约要1分钟的时间。这样经过反复摔打,蒜皮和蒜瓣也会分离开,这样再轻轻一剥蒜瓣就剥出来了,也是非常方便的。
按压法:用大拇指和食指这两个手指,捏住大蒜的两端,轻轻一按,大蒜就裂开了。
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