鸡蛋卧煮是怎么做法

　　主料：鸡蛋数个；

　　辅料：食盐1小勺。

　　鸡蛋卧煮的做法步骤：

　　1、 鸡蛋洗净，放入冷水中浸泡1分钟，水中加一勺盐

　　2、 盖好锅盖，小火，开始煮蛋；

　　3、 水开后，保持小火3分钟出锅可以吃到。

　　3分钟溏心煮蛋：此时营养最易被人体吸收；

　　保持小火5分钟出锅，可以吃到半熟嫩蛋；

　　保持小火7分钟出锅，可以吃到全熟煮蛋。

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