什么是原料鱿鱼

　　冻鱿鱼

　　爆炒鱿鱼

　　元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒

　　1、先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮

　　2、把鱿鱼用开水焯一下

　　3、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末

　　4、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！

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