甘笋木耳

　　1、原料：粟米油、蚝油、生粉、鸡粉。

　　2、食材：胡萝卜和干木耳。

　　3、准备芡汁（适量的蚝油、鱼露、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、清水）。

　　4、拌匀。

　　5、将胡萝卜洗净，去皮，切条。

　　6、将胡萝卜焯烫一下。

　　7、将泡发好的木耳焯烫一下。

　　8、热油锅。

　　9、放入胡萝卜。

　　10、放入木耳，煸炒一下。

　　11、倒入芡汁。

　　12、煸炒至收汁，即可关火上碟。

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