双椒炒香干如何做
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1、主要食材:豆干300g,红椒2个,调料:生抽、盐、味精、调和油各适量。
2、豆干洗净,切成片,蒜切片待用;
3、锅中加入适量油,放入花椒爆香,捞出花椒籽做成花椒油;放入蒜和红辣椒爆香,放入豆干和野山椒翻炒;
4、加入生抽、盐、味精翻炒一下,即可装盘。
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