如何制作濑粉

　　主料：水磨粘米粉150克

　　配料：热水适量

　　1、准备水磨粘米粉和适量热水；

　　2、粘米粉过筛入容器 ；

　　3、慢慢将热水倒进粘米粉里；

　　4、调至成比较浓的米浆；

　　5、将米浆装进保鲜袋里；

　　6、锅里倒入适量水煮至快开；

　　7、保鲜袋里弄个小孔，将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉；

　　8、将煮好的濑粉捞起过两次冷河即可。

　　注意：1、热水不要太热，大约50摄氏度左右；

　　2、米浆挤进开水里，尽量保持一气呵成。

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