炸过的肉丸子还能再炸一次吗
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再次油炸肉丸子时,不要炸太久时间,稍微过油加热即可。
再次油炸肉丸子,具体做法如下:
第一步:取出所需二次油炸的肉丸子。
第二步:用吸油纸吸取肉丸子原有油脂。
第三步:擦干锅内水分,锅内放油烧热。
第四步:将肉丸子放置油锅内,炸至三分钟。
第五步:取出,沥干油分即可。
第六步:肉丸子二次油炸,操作完成。
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