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排骨蔬菜小面

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  1、排骨1块、丝瓜1个、鸡蛋1个、小面1把、盐少许。

  2、方法:食材准备好:排骨,鸡蛋,丝瓜,蔬菜小面。

  3、丝瓜去皮洗净切丁,鸡蛋打散。

  4、排骨冷水下锅煮开,焯一下捞出。

  5、放入清水或开水,排骨再次煮至一会儿。

  6、倒入丝瓜丁,放入蔬菜小面。

  7、加少许的盐,淋上鸡蛋液,煮熟了即可。


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