凉拌面要怎么做
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1、准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。
2、加入生抽,食用油,盐,味精,搅拌到完全融化。
3、锅里放水,烧开后,下入面条,等到面条浮起后捞出。
4、就一点面汤,备用,将面条冷却备用。
5、把面放到,刚才准备好的酱料碗中,加入面汤,搅拌均匀。
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