南方咸的年糕如何做

　　南方咸年糕的做法如下：

　　主料：年糕。

　　辅料：香菇、白菜、里脊肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、白砂糖。

　　步骤：

　　1、锅内放油烧热后，放入葱、姜、蒜炒香，里脊肉翻炒至七成熟盛起备用；

　　2、将年糕切条后放入锅内，放入白菜、香菇翻炒；

　　3、加入肉丝、葱花和少许汤水煮十分钟；

　　4、加入酱油、盐、糖等调料，调味均匀后出锅即可。

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