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食用百合需要种植几年收获

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1、百合一般是定植后的第二年秋季,待地上部分完全枯萎,低下部分完全成熟后就可进行采收。百合一般在大署节前后(7月下旬)选晴天采挖,收获后切除地上部分,须根和种子根就放在通风处贮藏。

2、食用百合的地下鳞茎,全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等,随收获时间的不同而异。一般在10月份、茎秆枯萎后,经过一段降温过程,到立冬前后收获,百合鳞茎的含糖量快速增加,这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。

3、百合的繁殖可以选择无性繁殖(鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖)或者是有性繁殖。其中采用鳞片繁殖宜在每年的秋季进行,珠芽繁殖则在夏季成熟后采收,收后与湿润细纱混合,贮藏在阴凉通风处,然后在当年9-10月进行种植;若是采用有性繁殖就在秋季将成熟的种籽采下,然后在苗床内进行播种。


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