作文档>生活经验>其他

山药大骨汤的做法

更新时间:

天气寒冷,老婆自己带两孩子幸苦啦!给她炖个大棒骨!

将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时,将血水泡掉。

将水烧开后放入棒骨,加入少许料酒。开水煮5分钟左右,捞出将沫冲洗干净待用。

换水再次烧开后放入棒骨,加入适量植物油,葱姜蒜少许,小火慢炖。注意水烧开以后再放入棒骨可以使汤更加清澈乳白。

在炖骨期间将山药去皮切断,泡在清水中,防止氧化。水中可以适当加入少许白醋,效果更好。

猪棒骨使用高压锅炖30-40分钟,使用砂锅的话大约需要1小时,能闻到骨香味,快要骨肉分离时起锅放入山药。

加入盐、鸡精少许后再小火炖10-15分钟即可。

开锅盛出,加入少许香菜点缀,美味滋补的山药大骨汤制作完成。


山药大骨汤的做法相关文章:

冰糖银耳雪梨汤的做法

山药大骨汤的做法

麻辣烫汤大骨汤的做法

炖大骨头汤的做法是什么

我炖的猪大骨汤不白

石斛山药大骨汤怎么做

猴头菇大骨汤的做法

婴儿大骨汤的熬制方法

洛阳正宗牛骨汤的做法和配方

筒子骨汤的做法

山药大骨汤的做法

天气寒冷,老婆自己带两孩子幸苦啦!给她炖个大棒骨!将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时,将血水泡掉。将水烧开后放入棒骨,加入少许料酒。开水煮5分钟左右,捞出将沫冲洗干...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文