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蜂蜜柚子酱的做法

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  蜂蜜柚子酱真的不便宜,索性自己做做试试看咯。

  用盐水把柚子皮搓洗几遍(觉得干净了为止),然后把皮慢慢削出来,削的皮要尽可能最薄。

  削的皮要多洗几次,切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。

  第二天再把泡的细丝儿冲洗几次,然后加两勺盐盐上锅煮上十分钟。

  柚子肉剥皮,越小越好,越多越好,

  煮好的柚子皮滤掉水,放入冰糖和柚子肉之后再放入锅里继续煮。

  用锅铲不断的翻锅底,用小锅熬制。

  煮到变红浓稠就可以了,就像这样子。

  放置阴凉处凉凉,加入蜂蜜,装入封闭的瓶子中。

  这样静置两个小事之后就可以开吃啦~~


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