蜂蜜柚子酱的做法

　　蜂蜜柚子酱真的不便宜，索性自己做做试试看咯。

　　用盐水把柚子皮搓洗几遍（觉得干净了为止），然后把皮慢慢削出来，削的皮要尽可能最薄。

　　削的皮要多洗几次，切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。

　　第二天再把泡的细丝儿冲洗几次，然后加两勺盐盐上锅煮上十分钟。

　　柚子肉剥皮，越小越好，越多越好，

　　煮好的柚子皮滤掉水，放入冰糖和柚子肉之后再放入锅里继续煮。

　　用锅铲不断的翻锅底，用小锅熬制。

　　煮到变红浓稠就可以了，就像这样子。

　　放置阴凉处凉凉，加入蜂蜜，装入封闭的瓶子中。

　　这样静置两个小事之后就可以开吃啦~~

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