苦杏仁买来直接可以吃吗
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原因:苦杏仁是有毒的,苦杏仁的毒来自于苦杏仁甙水。
解释:苦杏仁甙水放出的氢氰酸,这种物质会导致细胞窒息,引起组织缺氧。所以在生活中要注意苦杏仁的食用。
建议:预防苦杏仁中毒,建议你不生吃苦杏仁,可以煮熟或炒熟食用,也应当控制用量,否则也可能发生中毒。
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