酸辣鸡爪怎么做
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酸辣鸡爪的做法:鸡爪煮3分钟捞出备用,锅中放油,放入花椒爆香,放葱段、姜片、蒜块,再放小米椒圈翻炒出香味,放入鸡爪翻炒1分钟,放入调料翻炒均匀,放入糖翻炒均匀,加水,放入盐,加盖焖煮3分钟,出锅装盘,完成。酸辣鸡爪是一道传统美食,主要材料有鸡爪、辣椒、葱段、姜片、蒜块等食材,味道酸辣可口,十分美味,非常容易下口。将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,还可以放一点酸甜酱和姜粉,分量可以根据个人爱好及鸡爪的份量来定。
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