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红砖茶的正确冲泡方法

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  1、工具:茶砖,茶刀,茶荷,茶秤,茶杯等。

  2、用茶刀小心翼翼的撬取茶叶,不要把茶叶弄得太碎。

  3、把撬取的茶叶,放在茶秤称一下,紧压茶在3-5克,称好后放入茶荷。

  4、把纯净水放在随手泡上,插上电源加热。

  5、烧好开水后,首先倒入开水,烫洗茶杯等茶具。

  6、放入茶叶,倒入开水,浸泡30秒后倒出,完成醒茶步骤。

  7、继续倒入开水,盖好碗盖,浸泡1-2分钟后,将茶汤倒入公道杯。

  8、将公道杯中茶汤,依次分发到茶杯,然后就可以品饮。


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