炸油锅全是泡沫沸出来应该怎么办
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去除油锅泡沫方法如下:
1、油下锅以后在没有起烟以前放几颗葱。
2、把油高温加热过一遍去除里面的水分,之后经过沉淀再使用。
3、泡沫主要就是杂质造成的。油入锅以后,多烧一会,油温高了,时间一长泡沫就没了。
4、也可以在油锅里放花椒,或者放盐。如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜,在萝卜上扎很多小孔,放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的,泡沫就会很快消失。
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