鸡能跟胡萝卜一起煲汤吗
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鸡能跟胡萝卜一起煮汤。
做法：
材料：鸡肉500g、胡萝卜500g、食盐3g、姜适量、蒜3瓣、调和油适量、剁椒适量。
步骤：
1、整只鸡切一半；
2、将鸡肉切小块；
3、锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒；
4、放入生姜，大蒜翻炒，去除腥味同时也提味；
5、将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去，以免影响口感。将胡萝卜切成滚刀片；
6、放入适量的辣椒，待鸡肉变色后，炒出水分；
7、放入胡萝卜继续翻炒。放入适量盐；
8、将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中，放入适量的水，没过鸡肉为准。
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