用蛋糕粉怎么做蛋糕

　　食材：

　　蛋糕粉100克、鸡蛋3个、色拉油30克、水20克；

　　步骤：

　　1、将鸡蛋打入盆中，搅拌；

　　2、将100克蛋糕粉过筛，倒入鸡蛋液中，并倒入20克水；

　　3、手动慢速搅拌1分钟，再快速搅拌5分钟，待面糊均匀；

　　4、用打蛋器高档打三次，每次打完之后加入色拉油10克；

　　5、将烤箱预热5分钟后，将搅拌倒好的蛋糕模具放入烤箱中，烘烤35分钟左右；

　　6、烤好后，将蛋糕倒扣在冷却架上冷却5分钟即可脱模。

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