炒南瓜子怎么做

　　主料：南瓜子；

　　辅料：粗盐；

　　步骤：

　　1、剖开南瓜，把籽挖出；

　　2、 把南瓜子清洗干净，去掉不饱满的籽；

　　3、 沥干水份；

　　4、 南瓜子放在阳光下晒；

　　5、 到下午再翻面晒，晒3天左右；

　　6、 锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒；

　　7、 炒至南瓜外壳稍有变色，剥开一粒籽尝一下，籽有点脆了就出锅；

　　8、 晾凉后装盒即可。

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