陕北绥德肉炒面的做法

　　调料：放葱，姜，蒜，胡椒粉，青辣椒，酱油，味精，麻油。

　　配菜：肉丝，黄豆芽，绿豆芽，青菜，油菜。

　　1、先将面放在锅里蒸熟，然后抹上一点油，不让面粘在一起。

　　2、先将油倒入锅内烧热，放入调料，待调料香气四溢时，放入面条，然后开始翻炒。待熟后，加入调料，麻油、酱油。

　　3、出锅。

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