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怎样5分钟快速泡发腐竹

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  1、准备一个干净的盆,然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。

  2、往盆里加入40度左右的温水,再加入适量的盐,搅拌均匀。

  3、找一个干净的碗碟,将它扣压在盆里,把腐竹都罩进去。

  4、等5分钟之后,腐竹就要交泡发了,很软但是没有烂,再用清水洗一洗就可以了。


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