怎样做干煸黄鳝
更新时间：
1、原料：鲜活黄鳝500克。芹黄100克、郸县豆瓣20克。素油50克、料酒15克、姜、蒜各10克、盐3克、酱油10克、醋5克、麻油10克、花椒面5克。
2、选肚黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨，斩去头尾，切成约8厘米长、筷于头粗的丝。
3、芹黄切成约4厘米长的节。郸县豆瓣剁细。
4、炒锅置火上，下素油烧至200℃，下鳝鱼丝煸至水分基本挥发后，烹入料酒。
5、移偏火上略焙约3一4分钟，然后移正火上提锅煸炒，并下豆瓣煸至油呈红色，下姜、蒜丝炒匀，加盐、酱油、芹黄稍炒，淋少许醋和麻油和匀，起锅装盘，撒上花椒面即成。
怎样做干煸黄鳝相关文章：
★ 怎样做盘龙黄鳝
★ 怎样做干煸兔
★ 干煸带鱼怎样做
★ 怎样做干煸大虾
怎样做干煸黄鳝
1、原料：鲜活黄鳝500克。芹黄100克、郸县豆瓣20克。素油50克、料酒15克、姜、蒜各10克、盐3克、酱油10克、醋5克、麻油10克、花椒面5克。2、选肚黄...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：黑色三分钟是李咏造成的吗
下一篇：花朵汉堡的做法
