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炸蒜子与炸蒜茸的使用

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  原料:牛柳400克,生菜100克,青红椒各50克,炸蒜茸50克。

  调味料:椒盐400克,色拉油少许。

  制作方法:

  1、牛柳切条腌制。

  2、将牛柳放于五成热的油中炸干后捞出。

  3、锅中留底油,放入蒜茸和牛柳炒香后加入椒盐,装盘即可。


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