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螃蟹煮熟能放多久

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常温下2小时,冷冻7天,冷藏2-3天,再次食用时必须彻底加热。但螃蟹还是建议在完全新鲜的情况下吃,煮熟后就立即吃掉,因放置过久极易导致细菌污染,食用后易对身体造成不适。

螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。


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