作文档>生活经验>生活

牛肉煎包怎么做

更新时间:

1、准备好食材:面粉600g,牛肉适量,酵母3g,鸡蛋1个,盐适量,油适量,冬瓜适量,水适量。

2、把酵母粉、面粉、糖、水、盐都放进洗干净的厨师机里。

3、再把厨师机里搅拌的面粉揉成光滑面团。

4、将面团覆盖上一层保鲜膜,放到冰箱冷藏让其自然发酵。

5、把牛肉和冬瓜剁碎混合搅拌。

6、把牛肉冬瓜碎末放入碗里,加入1个鸡蛋和适量的盐,搅拌直至均匀。

7、把冰箱里发酵好的面团用小刀均匀分割成一小段。

8、撒上干粉,再把小段面团稍微搓圆。

9、用擀面杖把小段面团擀成圆片,再包入牛肉碎末馅料。把所有的小段面团全部包起来。

10、锅低放入少许油,加热,再将包子摆放进去,中火慢煎,直至包子底部金黄。

11、再晃动下底部,沿着锅边沿淋入少许的水,水量没过包子高度三分之二为佳。

12、然后盖上锅盖,大火煮至收汁即可。


牛肉煎包怎么做相关文章:

牛肉煎包怎么做

1、准备好食材:面粉600g,牛肉适量,酵母3g,鸡蛋1个,盐适量,油适量,冬瓜适量,水适量。2、把酵母粉、面粉、糖、水、盐都放进洗干净的厨师机里。3、再把厨师...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文