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黄瓜怎么办才是最好吃的

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  凉拌黄瓜的做法如下:

  原料:黄瓜3根 、辣椒少许、大蒜1瓣。

  调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。

  做法如下:

  1、黄瓜切成片,将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥。

  2、接着放入适量盐、糖、白醋。

  3、 翻炒至各调料溶化,再加入少量味精。

  4、 因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油,拌匀即可。


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