土豆米饭怎么做

　　1、材料：土豆200g、火腿肠2根、土豆焖饭、土豆焖饭(5张)、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

　　2、大米淘洗干净。

　　3、用水浸泡半小时。

　　4、土豆削皮洗净。

　　5、切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分。

　　6、莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁。

　　7、也放水中浸泡一会。

　　8、火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用。

　　9、将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用。

　　10、葱切葱花，蒜切片。

　　11、锅中热油爆香葱花、蒜片。

　　12、放土豆丁、藕丁略炒。

　　13、倒入火腿肠炒匀。

　　14、再倒适量香菇酱。

　　15、拌匀后洒少许黑胡椒粉。

　　16、再将淘好的大米放入。

　　17、最后调入盐、鸡精。

　　18、倒些许辣椒仔原汁。

　　19、然后倒入压力煲内胆，加适量热水。

　　20、盖盖按下开关。

　　21、菠菜洗净切寸段。

　　22、待米饭煮至9成熟时将菠菜放入。

　　23、用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀。

　　24、再盖盖焖10分钟即可。

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