鱼香肉丝做法
更新时间：
1、猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；
2、青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用；
3、单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用；
4、在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐；
5、用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅，出香后小火倒入豆瓣，炒出红油；
6、下入肉丝翻炒，直到肉丝完全变色；
7、肉丝全变色后，下入青笋和木耳，略微翻炒使调料均匀；
8、倒入鱼香汁，大火收汁快速翻锅，使鱼香汁沾到每个菜上；
9、收汁完毕加入一点点香油就可以起锅
鱼香肉丝做法相关文章：
★ 鱼香肉丝饭怎么做
★ 鱼香肉丝教程
★ 鱼香肉丝怎么炒
鱼香肉丝做法
1、猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；2、青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用；3、单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用；4、在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
