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月经期间助你减肥的食物

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  食材:蒟蒻,又称蒟蒻芋,俗称蒟蒻。

  做法: 1.把蒟蒻的球型根茎磨成粉末后加入水,作成质地如胶的胶态形状。 2.然后再加上消石灰等碱性物质,使它凝固即可。3.生蒟蒻有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多; 4.切勿食药渣,以免中毒; 蒟蒻地下块茎可加工成蒟蒻粉供食用,并可制成蒟蒻豆腐、蒟蒻挂面、蒟蒻面包、蒟蒻肉片、果汁蒟蒻丝等多种食品。

  功效:蒟蒻主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病;降低胆固醇,防治高血压;防治肥胖,延年益寿;对防治糖尿病有好的作用。


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