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黄金鸡柳的做法

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  1、主料:鸡胸肉半斤。

  2、辅料:面包糠适量、鸡蛋一个、糯米粉一勺。

  3、鸡胸肉洗干净切条,用盐,鸡精,生粉拌匀入味。

  4、加一勺糯米粉搅匀,打一个鸡蛋搅拌均匀。

  5、把前面处理好的鸡柳放到面包糠上,均匀沾上。

  6、放油锅里面炸,全程小火,煎到鸡柳变成金黄色,不要一直翻,等等一面变黄了再翻,不容易碎。

  7、等凉了就可以吃了。


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