在家里炒年糕要怎么做呢
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原料:
准备材料:年糕片或年糕条、辣白菜、圆白菜、韩式辣酱、洋葱、蒜。
做法:
1、洋葱半颗,切好备用;圆白菜小半颗切丝;蒜四瓣切片。
2、热锅中倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒。
3、倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮。
4、加入圆白菜继续煮,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮。
5、大概五分钟后品尝年糕片,如果口感很好,转换为大火使菜收汁,收汁后即可出锅装盘,完成制作。
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