蒜苗炒鱿鱼

　　食材：鱿鱼250克、蒜苗250克、胡椒粉3克、盐3克、味精3克、植物油25克。

　　步骤：

　　1、 将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干。

　　2、 蒜苗洗净切段。

　　3、 油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油。

　　4、 锅留底油，快速煸炒蒜苗至软。

　　5、 加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许油即可。

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