如何做好大量的盐焗鸡蛋

　　材料：生鸡蛋、粗海盐。

　　做法：

　　1、鸡蛋洗净晾干；

　　2、将盐倒入干净的铁锅；

　　3、加火炒热；

　　4、炒至用手探有明显热气；

　　5、向四周拨开形成一个坑状；

　　6、均匀放上鸡蛋；

　　7、再用盐盖上，调至小火；

　　8、40分钟即可。

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