作文档>生活经验>美食

蕨菜炒腊鸡肠

更新时间:

  1、主要食材:腊鸡肠200克,野山蕨菜200克,红椒50克。

  2、辅料:色拉油50克,味精2克,盐、料酒5克,酱油2克,白糖3克,干椒粉2克,香油2克,葱段10克,糯米醋5克。

  3、腊鸡肠切成3厘米的段,焯水捞出。蕨菜洗净切段,红椒切丝。

  4、锅烧油至五成热,下腊鸡肠旺火煸炒10秒,烹料酒、糯米醋旺火炒香。

  5、锅留底油,下干椒粉煸香,下蕨菜、红椒丝略炒,加味精、盐、酱油、白糖调味,下鸡肠炒匀,淋香油,撒葱段即成。


蕨菜炒腊鸡肠相关文章:

蕨菜炒腊鸡肠

1、主要食材:腊鸡肠200克,野山蕨菜200克,红椒50克。2、辅料:色拉油50克,味精2克,盐、料酒5克,酱油2克,白糖3克,干椒粉2克,香油2克,葱段10克...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文